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トースト成形機
高品質モーター、高トルク、低騒音。
各種角パンの成型に適したステンレス製ローラーです。生地の厚さは調整可能で、生地のグルテンを完全に排出し、伸ばし、改善することができます。
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Product Description
カホマシナリーのトースト成形機には、高トルク、低騒音モーターと耐久性のあるステンレス鋼ローラーが装備されており、さまざまな長方形のパンの成形に特化して設計されています。厚さを調整できるシステムにより、徹底的な脱気、生地の最適な伸び、グルテンの発達の改善が保証され、バッチごとに一貫した食感が得られます。
コンテナ仕様表
| アイテム | パラメータ |
|---|---|
| モデル | TM-38 |
| 電源 | 220V/380V、50Hz |
| パワー | 0.75kW |
| 寸法[mm] | 幅670 奥行き1400 高さ1060 |
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