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生地準備装置

生地ミキサー

生地ミキサー

カホマシナリーでは、多様な製パンニーズに応える生地ミキサーを幅広く取り揃えています。当社のモデルは 5L から 300L までの容量があり、標準構成とハイエンド構成の両方をカバーしています。当社は、手動制御システムやデジタル制御システムなどの柔軟な制御オプションを提供し、小規模なベーカリー、業務用厨房、大規模な食品生産施設などに信頼性の高いパフォーマンスを提供します。

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プラネタリーミキサー

プラネタリーミキサー

Guangzhou Kaho 商用プラネタリーミキサーは、パン屋、ピザショップ、セントラルキッチン、食品加工工場に最適なプロ仕様のベーカリー混合装置です。さまざまな生地や材料を効率的に処理できる、マルチスピード調整可能な混合モードを備えています。泡立て器、ビーター、生地フックなどの混合アタッチメントを標準装備し、さまざまな混合作業に対応します。さまざまな生産需要に対応するために、複数の容量モデルを用意しています。頑丈な伝動構造により安定した動作と長寿命を実現します。接触部分はオールステンレス製で国際食品衛生基準に適合しています。

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生地分割機と丸め機

生地分割機と丸め機

この自動生地分割機と丸め機は、生地の分割と丸めを 1 つのプロセスに統合します。バルク生地を一定重量に均等にカットし、滑らかで締まった生地ボールに自動的に丸めます。高い計量精度、安定した動作、生地のグルテンを損傷しないことが特徴です。食品と接触する部分はすべてステンレス鋼と食品グレードの素材で作られており、安全で衛生的でお手入れも簡単です。生地の重量と走行速度を調整できるため、ベーカリー製品の製造に幅広く適しています。ベーカリーショップ、食品工場、ケータリング用途に最適です。

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生地シーター

生地シーター

カホマシナリーは、ペストリーやパン製造の多様なニーズを満たすために、包括的な生地シーターを提供しています。当社は、手動の厚さ調整や精密デジタル設定システムなどの柔軟な制御オプションを提供し、職人のベーカリー、パイ生地の専門家、および大量生産の産業ラインなどに一貫したシーティング性能を提供します。

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トースト成形機

トースト成形機

高品質モーター、高トルク、低騒音。 各種角パンの成型に適したステンレス製ローラーです。生地の厚さは調整可能で、生地のグルテンを完全に排出し、伸ばし、改善することができます。

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バゲット成型機

バゲット成型機

このバゲット成形機は、現代のベーカリー、パティスリー、ホテルに必要です。生地の重さと長さを調整可能、バゲット/ロングパン/ホットドッグバンズ用のプロ仕様のベーカリー機器。

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