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Cas de boulangerie de supermarché

2026/05/27

Nous avons fourni avec succès un ensemble complet d'équipements de boulangerie pour une chaîne de supermarchés nationale bien connue comptant plus de 70 magasins dans tout le pays. Le projet visait à soutenir les boulangeries du supermarché, en garantissant quotidiennement des pâtisseries, du pain et des gâteaux frais et de haute qualité, tout en répondant aux besoins de production efficaces et standardisés.
L'équipement de base fourni comprend des fours à sole haut de gamme (pour une cuisson précise du pain et des pâtisseries avec des croûtes croustillantes), des fours à circulation d'air chaud (pour un chauffage uniforme et une production en grande série), des étuves professionnelles (avec température et humidité réglables pour une fermentation idéale de la pâte), des pétrins et des pétrins à haute efficacité (pour un pétrissage et un mélange uniformes, économisant du travail). Tous les équipements sont compacts, faciles à utiliser et conformes aux normes de sécurité alimentaire, s'adaptant parfaitement à l'espace limité des boulangeries en magasin.
Après l'installation et la mise en service, les boulangeries en magasin du supermarché ont atteint une production stable, amélioré leur efficacité de 30 % et assuré une qualité de produit constante. Notre solution unique et notre service après-vente ont été unanimement reconnus et sont devenus un partenaire à long terme pour l'activité boulangerie de la chaîne.

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