Kaho Machinery propose une gamme complète de cuisinières pour répondre aux divers besoins des cuisines commerciales et de la transformation des aliments. Nous proposons des options de contrôle flexibles, notamment une régulation manuelle de la chaleur et des systèmes numériques de gestion de la température de précision, offrant des performances de cuisson constantes pour les cuisines de restaurant, les spécialistes de la cuisson par lots et les commissaires centraux à grand volume.
Lire la suiteKaho Machinery propose une gamme complète de friteuses électriques robustes adaptées à tout, de la friture en petits lots à la production continue à haut rendement. Dotées de modèles de table à un ou deux réservoirs d'une capacité de 10 L, 13 L et 16 L, nos unités sont équipées de thermostats à commande manuelle qui permettent aux opérateurs d'ajuster et de maintenir facilement des températures de friture optimales, offrant ainsi des résultats fiables et dorés pour les restaurants à service rapide, les producteurs de snacks et les commissaires industriels.
Lire la suiteNous proposons deux plaques chauffantes commerciales autonomes à dessus plat pour s'adapter à différents environnements de restauration : une plaque chauffante électrique pure et une plaque chauffante à gaz pur. Conçues spécifiquement pour la cuisson commerciale à surface plate, ces plaques chauffantes offrent une chaleur uniforme, une efficacité élevée et des performances stables. Vous pouvez choisir l'unité idéale en fonction des conditions d'alimentation électrique de votre cuisine, de l'approvisionnement en gaz et du volume de cuisson quotidien, parfaitement adaptée à un fonctionnement stable à basse fréquence et à un service aux heures de pointe à volume élevé.
Lire la suiteRésolvez les problèmes courants de restauration liés aux aliments froids, au goût détérioré et aux ingrédients gaspillés avec notre chauffe-plats commercial professionnel. Conçue spécifiquement pour les cuisines commerciales et les réceptions, cette station de réchauffement électrique des aliments maintient vos aliments cuits à une température de service constante et sans danger pour les aliments sans trop cuire ni dessécher les plats. Il conserve parfaitement la saveur originale, la tendreté et l'humidité des aliments frits, des collations grillées, des aliments de base et des plats préparés, garantissant ainsi à chaque client des repas chauds et frais, même pendant les heures de pointe ou les longues périodes de service.
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