Şok dondurmanın pişmiş ürün üzerindeki etkisi: Pişmiş yiyecekleri saklamanın geleneksel yöntemi, buzdolabında saklanan doğru sıcaklığa düşürülene kadar yiyeceğin doğal olarak soğumasını sağlamaktır; bu sırada çekirdek sıcaklığı 50°C'den 10°C'ye düşer, gıda nem, aroma ve renk gibi birçok doğal özelliğini kaybeder; ayrıca 50°C ile 10°C arası, bakterilerin hızla geliştiği bir zamandır. Quick Chiller, bu sıcaklık değişiminin zaman döngüsünü kısaltmak, gıdanın lezzetini ve tazeliğini korumak ve ürünün çekirdek sıcaklığını hızla düşürerek bakteri üreme riskini azaltmak için tasarlanmıştır.
Şok dondurmanın pişmiş ürün üzerindeki etkisi: Pişmiş yiyecekleri saklamanın geleneksel yöntemi, buzdolabında saklanan doğru sıcaklığa düşürülene kadar yiyeceğin doğal olarak soğumasını sağlamaktır; bu sırada çekirdek sıcaklığı 50°C'den 10°C'ye düşer, gıda nem, aroma ve renk gibi birçok doğal özelliğini kaybeder; ayrıca 50°C ile 10°C arası, bakterilerin hızla geliştiği bir zamandır. Quick Chiller, bu sıcaklık değişiminin zaman döngüsünü kısaltmak, gıdanın lezzetini ve tazeliğini korumak ve ürünün çekirdek sıcaklığını hızla düşürerek bakteri üreme riskini azaltmak için tasarlanmıştır.
Kaho Machinery Daimi Soğutma Grubu
Akıllı sıcaklık kontrol paneli, algılama sistemi, ekipmanı otomatik olarak algılar ve uzun süreli kapı açma alarm cihazıyla donatılmış arıza kodunu görüntüler. Otomatik dönüş kapısı, sökülebilir kapı contası, kapı kanadı 90° açılabilir 75 mm köpük izolasyon katmanı, 304 paslanmaz çelik malzeme, iç kutunun yuvarlatılmış köşeleri, ayarlanabilir raflar, devrilmeyi önleyici destek şeritleri. R404A çevre dostu, flor içermeyen soğutucu akışkan.
Kaho Machinery tezgah üstü dondurucu
Akıllı sıcaklık kontrol paneli, algılama sistemi, ekipmanı otomatik olarak algılar ve arıza kodunu görüntüler, uzun süreli kapı açma alarm cihazıyla donatılmıştır. Otomatik dönüş kapısı, sökülebilir kapı contası, kapı kanadı 90°.75mm açılabilir köpük izolasyon katmanı, 304 paslanmaz çelik malzeme, iç kutunun yuvarlatılmış köşeleri, ayarlanabilir raflar, devrilmeyi önleyici destek şeritleri.
Kaho Makine su soğutucusu
Buhar torbası, evaporatör ve pompa 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.Su kalitesinin ikincil kirlenmesini önlemek için korozyon direnci. İthal Panasonic kompresör, bakır borulu evaporatör, hızlı soğutma
Send Inquiry
Please feel free to give your inquiry in the form below. We will reply you in 24 hours.