Primer pekarne v supermarketu

2026/05/27

Uspešno smo zagotovili celoten nabor pekarske opreme za dobro znano domačo verigo supermarketov z več kot 70 trgovinami po vsej državi. Namen projekta je bil podpreti pekarne v trgovinah supermarketov, ki dnevno zagotavljajo sveže, visokokakovostno pecivo, kruh in torte, hkrati pa izpolnjujejo učinkovite, standardizirane proizvodne potrebe.
Osnovna dobavljena oprema vključuje nadgradne pečice višjega cenovnega razreda (za natančno peko kruha in peciva s hrustljavo skorjo), pečice s kroženjem vročega zraka (za enakomerno segrevanje in velikoserijsko proizvodnjo), profesionalne naprave za vzhajanje (z nastavljivo temperaturo in vlažnostjo za idealno fermentacijo testa), visoko učinkovite mešalnike testa in mešalnike (za enakomerno gnetenje in mešanje, prihranek dela). Vsa oprema je kompaktna, enostavna za uporabo in skladna s standardi varnosti hrane ter se popolnoma prilagaja omejenemu prostoru pekarn v trgovinah.
Po namestitvi in ​​zagonu so pekarne v supermarketu dosegle stabilno proizvodnjo, izboljšale učinkovitost za 30 % in zagotovile dosledno kakovost izdelkov. Naša rešitev na enem mestu in poprodajna podpora sta prejeli soglasno priznanje in postali dolgoročni partner za pekarsko dejavnost verige.