Odstráňte problémy s nedostatočnou zásobou ľadu a pomalou manuálnou výrobou ľadu počas špičky pomocou nášho komerčného stroja na výrobu ľadu. Tento automatický komerčný stroj na výrobu ľadu, špeciálne navrhnutý pre náročné obchodné scenáre, poskytuje stabilnú, veľkoobjemovú výrobu ľadu po celý deň, čo ďaleko prevyšuje efektivitu domácich výrobníkov ľadu. Vďaka rýchlemu chladiacemu cyklu a modernizovanému kompresorovému systému zmrazí a vytvorí ľad v krátkom čase, čím sa realizuje nepretržitý výstup ľadu bez dlhých čakacích intervalov. Dokonale rieši problém nedostatku ľadu v baroch, kaviarňach, reštauráciách a cateringových predajniach počas obchodných návalov, pričom zaisťuje stály prísun ľadu pre nápoje, čerstvé potraviny a obchodné služby.
Read MoreVplyv prudkého mrazenia na pečený výrobok: tradičná metóda skladovania uvarených potravín je nechať jedlo prirodzene vychladnúť, kým sa nezníži na správnu teplotu uloženú v chladničke, pričom teplota jadra klesne z 50 °C na 10 °C, jedlo stratí mnohé zo svojich prirodzených vlastností, ako je vlhkosť, aróma a farba, navyše sa pri teplote 10 °C rýchlo rozvinú baktérie. Quick Chiller sú navrhnuté tak, aby skrátili časový cyklus tejto zmeny teploty, zachovali chuť a čerstvosť potravín a zároveň znížili riziko rozvoja baktérií rýchlym znížením teploty jadra produktu.
Read More