Категория

Чиллер

Влияние шоковой заморозки на выпечку: традиционный метод хранения приготовленной пищи заключается в том, чтобы дать пище остыть естественным путем до тех пор, пока она не опустится до нужной температуры, хранящейся в холодильнике, во время которого внутренняя температура падает с 50°C до 10°C, пища теряет многие из своих естественных свойств, таких как влажность, аромат и цвет, кроме того, между 50°C и 10°C также происходит быстрое развитие бактерий.
Аппараты Quick Chiller предназначены для сокращения временного цикла изменения температуры, сохранения вкуса и свежести продуктов, а также снижения риска развития бактерий за счет быстрого снижения внутренней температуры продукта.

Отправить запрос

Описание продукта

Камера шоковой заморозки Kaho Machinery


Влияние шоковой заморозки на выпечку: традиционный метод хранения приготовленной пищи заключается в том, чтобы дать пище остыть естественным путем до тех пор, пока она не опустится до нужной температуры, хранящейся в холодильнике, во время чего внутренняя температура падает с 50°C до 10°C, пища теряет многие из своих естественных свойств, таких как влажность, аромат и цвет, кроме того, между 50°C и 10°C также происходит быстрое развитие бактерий.
Аппараты Quick Chiller предназначены для сокращения временного цикла изменения температуры, сохранения вкуса и свежести продуктов, а также снижения риска развития бактерий за счет быстрого снижения внутренней температуры продукта.




Стационарный охладитель Kaho Machinery


Интеллектуальная панель контроля температуры, система обнаружения автоматически обнаруживает оборудование и отображает код неисправности, оснащена устройством сигнализации длительного открытия двери.
Дверь автоматического возврата, съемное уплотнение двери, дверное полотно открывается на 90°.
Изоляционный слой пенопласта толщиной 75 мм, материал из нержавеющей стали 304, закругленные углы внутреннего ящика, регулируемые полки, опорные планки, предотвращающие опрокидывание.
R404A экологически чистый хладагент, не содержащий фтора.


Настольная морозильная камера Kaho Machinery


Интеллектуальная панель контроля температуры, система обнаружения автоматически обнаруживает оборудование и отображает код неисправности, оснащена устройством сигнализации длительного открытия двери.
Дверца с автоматическим возвратом, съемное дверное уплотнение, дверное полотно открывается на 90°, изоляционный слой из пенопласта 75 мм, материал из нержавеющей стали 304, закругленные углы внутреннего ящика, регулируемые полки, опорные планки, предотвращающие наклон.

Водоохладитель Kaho Machinery


Паровой мешок, испаритель и насос изготовлены из нержавеющей стали 304.Коррозионная стойкость во избежание вторичного загрязнения воды.
Импортный компрессор Panasonic, испаритель с медной трубкой, быстрое охлаждение.

Отправить запрос
Пожалуйста, не стесняйтесь оставить свой запрос в форме ниже. Мы ответим вам в течение 24 часов.
Похожие продукты