Пруфер

Kaho Machinery предлагает широкий ассортимент расстойных шкафов для удовлетворения разнообразных потребностей в ферментации и расстойке. Наши модели имеют ёмкость от систем с одной стойкой до систем с несколькими тележками, охватывая конфигурации как для окружающей среды, так и для конфигураций с контролируемой температурой. Мы предоставляем гибкие возможности управления, включая ручной таймер и интеллектуальные цифровые системы контроля влажности и температуры, обеспечивая точную и стабильную среду расстойки как для ремесленных пекарен, розничных магазинов, так и для крупных промышленных пекарен.

Отправить запрос

Описание продукта

Равномерная циркуляция воздуха
Равномерный нагрев и поток воздуха устраняют холодные пятна, обеспечивая равномерную расстойку на всех противнях.
Точный контроль температуры и влажности
Регулируемый диапазон температур от комнатной до 50 ℃ (модели замедленного действия до 0/-15 ℃), относительная влажность до 95 %, что создает идеальную среду для расстойки теста.
Совместимость гибкого противня и пароварки
Подходит для стандартных противней для выпечки или пароварок нестандартного размера; съемные стойки для легкой чистки и индивидуальной настройки.
Низкие эксплуатационные расходы
Гладкие внутренние поверхности, съемные поддоны для сбора капель и легко очищаемые компоненты сокращают ежедневный уход.

Спецификация	Подробности
Материал	Корпус из нержавеющей стали, дверца из закаленного стекла, силиконовое уплотнение.
Температурный диапазон	Температура в помещении ~ 50 ℃ (серия LC/LD: -15 ℃ ~ 50 ℃)
Диапазон влажности	Влажность в помещении ~ 95 % относительной влажности.
Напряжение	220 В
Мощность	1,5–2,8 кВт (зависит от модели)
Емкость	13/16/18/26/32/36/64 лотка (варианты с одной или двумя дверцами)
Тип управления	Ручка управления/цифровое управление микрокомпьютером
Функции безопасности	Защита от перегрева, автоматическое отключение, защита от низкого уровня воды.

Параметры расстойной камеры Kaho Machinery (спецификация)
1. Корпус полностью из нержавеющей стали.
2. Высококачественный силиконовый уплотнитель двери в жару и влагу, а также окно из закаленного стекла позволяет осуществлять визуальный контроль, не открывая дверь, предотвращая потерю температуры/влажности.
3. Несколько вариантов управления: управление ручкой (классические модели) и управление микрокомпьютером/светодиодом (расширенные модели)
4. Автоматический ввод/вывод воды или автоматическое заполнение резервуара для воды, обеспечивая постоянную влажность без ручного вмешательства.
5. Размер лотка: 600*400 мм. Подходит для стандартных противней для выпечки; съемные решетки для легкой очистки.

Расстойный шкаф с классической ручкой управления

Устройство проверки микрокомпьютерного управления

Расстойная машина с микрокомпьютерным управлением и распылителем.

Расстойный шкаф (охлаждение и замораживание)

Бродильный шкаф с перекатывающейся тележкой.

Высококачественная цифровая система управления Расстойный шкаф (температура в помещении ~ 50°C)

Высококачественная цифровая система управления Расстойный шкаф с охлаждением (-15°C~50°C)

Расстойный шкаф (охлаждение и замораживание)
Модель	Размер (мм)	Емкость (лотков)	Напряжение (В)	Мощность (кВт)	Диапазон температур, °C	Диапазон влажности, % относительной влажности
ВФФ-18LC	60010302110	18 лотков, одна дверь	220 В, 50 Гц	2.5	50~-5°С	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32LC	80010302110	32 лотка, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	50~-5°С	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-18ЛД	60010302110	18 лотков, одна дверь	220 В, 50 Гц	2.5	50~-15°С	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32ЛД	80010302110	32 лотка, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	50~-15°С	Влажность в помещении~95 °C
Расстойный шкаф с катящейся тележкой.
ВФФ-32ТС	85012402140	32 лотка, одна дверца	220 В, 50 Гц	4	Комнатная температура~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-64ТС	172012402140	Двойная дверца на 64 лотка	220 В, 50 Гц	4.1	Комнатная температура ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
Спрей-пруфер
ВФФ-18СЕ	55010402050	18 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.5	Комнатная температура ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32СЕ	110010402050	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	2.8	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-13Д	5508101740	13 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	1.5	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-16Д	5508102030	16 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	1.5	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-26Д	11008101740	Двойная дверца на 26 лотков	220 В, 50 Гц	1.5	Комнатная температура ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32Д	1108102030	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	1.5	Комнатная температура ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
Расстойный шкаф с классической ручкой управления
ВФФ-13А	4856851620	13 лотков, одна дверь	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-16А	4856851880	16 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-26А	10006851620	Двойная дверца на 26 лотков	220 В, 50 Гц	2.8	Комнатная температура~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32А	10006851880	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	2.8	Комнатная температура ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-13Б	5006851710	13 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Комнатная температура~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-16Б	5006851900	16 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-26Б	10006851710	Двойная дверца на 26 лотков	220 В, 50 Гц	2.8	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32Б	10006851990	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	2.8	Комнатная температура~50°C	Влажность в помещении~95 °C
Устройство проверки микрокомпьютерного управления
ВФФ-13АИ	4856851620	13 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-16АИ	4856851880	16 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-26АИ	10006851620	Двойная дверца на 26 лотков	220 В, 50 Гц	2.8	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32АИ	10006851880	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	2.8	Комнатная температура~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-13БИ	5006851710	13 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-16БИ	5006851990	16 лотков, одна дверца	220 В, 50 Гц	2.6	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-26БИ	10006851710	Двойная дверца на 26 лотков	220 В, 50 Гц	2.8	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
ВФФ-32БИ	10006851990	Двойная дверца на 32 лотка	220 В, 50 Гц	2.8	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~95 °C
Высококлассный бокс для ферментации
Ти-DC32F	80011602100	32 лотка	220PE50HZ	3.98	-15~50°С	Влажность в помещении~99
Ти-36Ф	80011602080	36 лотков	220ПЭ50ГЦ	3.98	-15~50°С	Влажность в помещении~99
Ти-18Ф	60011102080	18 лотков	220ПЭ50ГЦ	2.86	-15~50°С	Влажность в помещении~99
Ти-32П	75010802000	32 лотка	220PE50HZ	1.7	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~99
Ти-16П	5508602000	16 лотков	220PE50HZ	1.1	Температура в помещении ~50°C	Влажность в помещении~99