Proofer

Kaho Machinery oferă o gamă cuprinzătoare de dispozitive de fermentare pentru a răspunde nevoilor diverse de fermentare și fermentare. Modelele noastre vin în capacități de la sisteme cu un singur raft la sisteme cu mai multe cărucioare, acoperind atât configurații ambientale, cât și configurații cu temperatură controlată. Oferim opțiuni de control flexibile, inclusiv cronometru manual și sisteme digitale inteligente de control al umidității-temperaturii, oferind medii de limpezire precise și stabile pentru brutăriile artizanale, magazinele de vânzare cu amănuntul și brutăriile industriale la scară largă.

Trimite întrebare

Descrierea produsului

Circulație uniformă a aerului
Chiar și încălzirea și fluxul de aer elimină punctele reci, asigurând o rezistență constantă în toate tăvile.
Control precis al temperaturii și umidității
Interval de temperatură reglabil de la temperatura camerei la 50℃ (modele cu întârziere până la 0/-15℃), interval de umiditate de până la 95% RH, creând mediul ideal pentru fermentarea aluatului.
Compatibilitate cu tavă flexibilă/aburire
Se potrivește tăvilor standard de panificație sau mașinilor de aburi cu dimensiuni personalizate; Rafturi detașabile pentru curățare și personalizare ușoară.
Întreținere redusă
Suprafețele interioare netede, tăvile de scurgere detașabile și componentele ușor de curățat reduc întreținerea zilnică.

Specificații	Detalii
Material	Corp din oțel inoxidabil, ușă din sticlă securizată, garnitură din silicon
Interval de temperatură	Temperatura camerei ~ 50℃ (serie LC/LD: -15℃ ~ 50℃)
Interval de umiditate	Umiditatea camerei ~ 95% RH
Tensiune	220V
Putere	1,5kW ~ 2,8kW (diferă în funcție de model)
Capacitate	tăvi 13/16/18/26/32/36/64 (opțiuni cu o singură/dublă ușă)
Tip control	Buton de control / Control digital al microcomputerului
Caracteristici de siguranță	Protecție la supraîncălzire, Oprire automată, Protecție la nivel scăzut de apă

Parametrul Kaho Machinery Proofing Cabine (specificație)
1. Corp complet din oțel inoxidabil
2. Garnitura ușii din silicon de înaltă calitate la căldură și umiditate și fereastra din sticlă securizată permite verificarea vizuală fără a deschide ușa, prevenind pierderea de temperatură/umiditate.
3.Opțiuni de control multiple: control prin buton (modele clasice) și control microcomputer/LED (modele avansate)
4. Intrare/ieșire automată a apei sau reumplere automată a rezervorului de apă, asigurând o umiditate constantă fără intervenție manuală.
5.Dimensiunea tavii:600*400mm. Se potrivește cu tăvi standard de panificație; suporturi detașabile pentru o curățare ușoară.

Clasic Buton Control Proofer

Microcomputer Control Proofer

Microcomputer Control Proofer cu spray

Ferbatare (refrigerare și congelare)

Cabinet de fermentație cu rulare în cărucior

Sistem de control digital de ultimă generație Cabinet de verificare (temperatura interioară ~ 50°C)

Sistem de control digital de ultimă generație Dulap de verificare cu refrigerare (-15°C~50°C)

Feronerie (refrigerare și congelare)
Model	Dimensiune (mm)	Capacitate (tavi)	Tensiune(v)	Putere (kW)	Interval de temperatură °C	Interval de umiditate %RH
WFF-18LC	60010302110	18 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.5	50~-5°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32LC	80010302110	32 de tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	50~-5°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-18LD	60010302110	18 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.5	50~-15°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32LD	80010302110	32 de tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	50~-15°C	Umiditatea camerei~95 °C
Feronerie cu rulare în cărucior
WFF-32TC	85012402140	32 de tăvi o singură uşă	220V50Hz	4	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-64TC	172012402140	64 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	4.1	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
Spray Proofer
WFF-18CE	55010402050	18 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.5	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32CE	110010402050	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-13D	5508101740	13 tăvi o singură uşă	220V50Hz	1.5	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-16D	5508102030	16 tăvi o singură uşă	220V50Hz	1.5	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-26D	11008101740	26 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	1.5	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32D	1108102030	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	1.5	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
Clasic Buton Control Proofer
WFF-13A	4856851620	13 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-16A	4856851880	16 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-26A	10006851620	26 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32A	10006851880	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-13B	5006851710	13 tăvi cu o singură ușă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-16B	5006851900	16 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-26B	10006851710	26 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32B	10006851990	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
Microcomputer Control Proofer
WFF-13AI	4856851620	13 tăvi cu o singură ușă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-16AI	4856851880	16 tăvi cu o singură ușă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-26AI	10006851620	26 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32AI	10006851880	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-13BI	5006851710	13 tăvi o singură uşă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-16BI	5006851990	16 tăvi cu o singură ușă	220V50Hz	2.6	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-26BI	10006851710	26 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
WFF-32BI	10006851990	32 de tăvi ușă dublă	220V50Hz	2.8	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~95 °C
Cutie de fermentație High End
Ti-DC32F	80011602100	32 de tăvi	220PE50HZ	3.98	-15~50°C	Umiditatea camerei~99
Ti-36F	80011602080	36 de tăvi	220PE50HZ	3.98	-15~50°C	Umiditatea camerei~99
Ti-18F	60011102080	18 tăvi	220PE50HZ	2.86	-15~50°C	Umiditatea camerei~99
Ti-32P	75010802000	32 de tăvi	220PE50HZ	1.7	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~99
Ti-16P	5508602000	16 tăvi	220PE50HZ	1.1	Temperatura camerei~50°C	Umiditatea camerei~99