Kaho Machinery oferuje szeroką gamę frytownic elektrycznych o dużej wytrzymałości, odpowiednich do wszystkiego, od smażenia w małych partiach po ciągłą produkcję z dużą wydajnością. Nasze jednostki wyposażone są w stołowe modele z jednym i dwoma zbiornikami o pojemnościach 10, 13 i 16 litrów. Są one wyposażone w termostaty z ręcznym sterowaniem, które pozwalają operatorom łatwo regulować i utrzymywać optymalną temperaturę smażenia, zapewniając niezawodne, złotobrązowe wyniki dla restauracji szybkiej obsługi, producentów przekąsek i komisów przemysłowych.
Kaho Machinery Stołowa frytownica gazowa o pojemności 18 l, z pojedynczym i podwójnym zbiornikiem, z ręcznym termostatem sterującym
Kaho Machinery Elektryczna frytownica stołowa o dużej wytrzymałości 18 l z pojedynczym i podwójnym zbiornikiem z cyfrowym systemem sterowania
Frytownica elektryczna Kaho Machinery Heavy Duty 28L/55L z pojedynczym i podwójnym zbiornikiem, stojąca, z cyfrowym systemem sterowania
Frytkownica elektryczna Kaho Machinery o dużej wytrzymałości z pojedynczym i podwójnym zbiornikiem, stojąca z cyfrowym systemem sterowania i funkcją automatycznego podnoszeniaFrytownica elektryczna Kaho Machinery o dużej wytrzymałości z pojedynczym i podwójnym zbiornikiem, stojąca z cyfrowym systemem sterowania, funkcją automatycznego podnoszenia i filtrem olejuKomercyjna frytkownica | Frytownica elektryczna i frytkownica gazowa OpcjonalnieDwa niezależne modele: frytownica elektryczna i frytkownica gazowaOferujemy dwa niezależne komercyjne modele frytkownic do wyboru: frytkownicę elektryczną i frytownicę gazową. Dwie profesjonalne frytownice gastronomiczne zaprojektowano z myślą o różnych warunkach kuchennych i potrzebach biznesowych, co pozwala wybrać najbardziej odpowiedni sprzęt w zależności od lokalnej konfiguracji zasilania i gazu. Brak zbędnych funkcji, ukierunkowana konstrukcja wydajności, pomagająca sprzedawcom cateringowym osiągnąć wydajną i stabilną pracę smażenia.Komercyjna frytkownica elektrycznaFrytownica elektryczna wykorzystuje wyłącznie ogrzewanie elektryczne, bez otwartego płomienia, co zapewnia bezpieczną obsługę, czystość i brak zanieczyszczeń. Doskonale nadaje się do zamkniętych kuchni w pomieszczeniach zamkniętych, sklepów cateringowych w centrach handlowych, food trucków i innych scenariuszy, w których nie ma warunków dostawy gazu. Dzięki stabilnemu elektrycznemu systemowi ogrzewania umożliwia smażenie w stałej temperaturze, równomierne przewodzenie ciepła i brak lokalnego przegrzania. Proste okablowanie i obsługa jednym klawiszem znacznie zmniejszają próg działania, co jest idealne do długotrwałego, stabilnego smażenia przy niskiej i średniej częstotliwości.Komercyjna frytkownica gazowaFrytownica gazowa wykorzystuje ogrzewanie czystym gazem (gaz ziemny/gaz skroplony) z dużą szybkością nagrzewania i możliwością bardzo szybkiego odzyskiwania temperatury. Rozwiązuje problem powolnego wzrostu temperatury tradycyjnych frytownic elektrycznych i pozwala szybko przywrócić optymalną temperaturę smażenia nawet podczas ciągłego smażenia wsadowego. Jest to najlepszy wybór dla restauracji o dużym natężeniu ruchu, barów z przekąskami, sklepów typu fast food i straganów ulicznych z wystarczającym zaopatrzeniem w gaz, skutecznie poprawiając wydajność smażenia w godzinach szczytu i obrót zamówieniami klientów.Stabilne ogrzewanie i dokładna kontrola temperatury dla idealnego smażeniaZarówno modele frytownic elektrycznych, jak i gazowych są wyposażone w profesjonalne systemy kontroli temperatury z możliwością regulacji, obejmujące pełny zakres komercyjnych temperatur smażenia. Frytownica elektryczna umożliwia precyzyjną regulację stałej temperatury, utrzymując stabilną moc cieplną, zapewniając równomiernie ugotowane, delikatne i chrupiące smażone jedzenie. Frytownica gazowa umożliwia elastyczną regulację temperatury poprzez sterowanie siłą ognia, a także ultraszybki odzysk ciepła, aby uniknąć spadku temperatury spowodowanego częstym podawaniem żywności. Obydwa modele skutecznie zapobiegają niedogotowaniu, rozmoczeniu lub przypaleniu krawędzi, zapewniając spójne, profesjonalne efekty smażenia frytek, smażonego kurczaka, krążków cebulowych, steków rybnych i różnych przekąsek.Konstrukcja ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością i bezpieczna, humanizowana konstrukcjaObie frytownice są w całości wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, charakteryzują się solidną konstrukcją, odpornością na wysokie temperatury, odpornością na rdzę i długą żywotnością, w pełni dostosowując się do ciężkich, wielogodzinnych prac w kuchni komercyjnej. Gładka, polerowana powierzchnia jest odporna na przywieranie plam olejowych i jest łatwa do czyszczenia. Każdy model jest wyposażony w ekskluzywne, profesjonalne urządzenia zabezpieczające: frytownica elektryczna jest wyposażona w zabezpieczenie przed przegrzaniem i zapobieganie upływom prądu, aby uniknąć usterek elektrycznych; frytownica gazowa jest wyposażona w zabezpieczenie przed zgaśnięciem płomienia i urządzenia ograniczające ciśnienie, aby wyeliminować zagrożenia bezpieczeństwa związane z gazem. Wyposażone w antypoślizgowe, pogrubione nóżki, obie maszyny pracują stabilnie, bez drgań i hałasu podczas pracy.Duża pojemność i łatwa w czyszczeniu konstrukcja zapewniająca wysoką wydajność pracyTa frytkownica, zaprojektowana z myślą o komercyjnych zastosowaniach wymagających dużej wydajności, jest wyposażona w zbiornik oleju o dużej pojemności i dopasowane, pogrubione kosze do smażenia, co umożliwia ciągłe smażenie wsadowe, co znacznie poprawia wydajność gotowania i skraca czas oczekiwania. Przemyślana konstrukcja filtrująca pozostałości oleju oraz odłączane akcesoria sprawiają, że codzienne czyszczenie i konserwacja są niezwykle wygodne. Niezależna konstrukcja spustu oleju umożliwia szybką wymianę oleju i dokładne czyszczenie zbiornika oleju, skutecznie ograniczając pogorszenie jakości oleju i wydłużając jego żywotność. Nie jest wymagany żaden skomplikowany demontaż, co pozwala codziennie zaoszczędzić cenny czas pracy i koszty konserwacji kuchni.Szerokie zastosowanie we wszystkich scenariuszach cateringu komercyjnegoTe komercyjne frytkownice są niezbędnym wielofunkcyjnym sprzętem gastronomicznym do wszelkiego rodzaju produkcji smażonej żywności. Bezpieczna frytownica elektryczna bez otwartego płomienia jest preferowana w sklepach w centrach handlowych, stołówkach biurowych, kawiarniach i stałych kuchniach w pomieszczeniach zamkniętych. Wysokowydajna frytkownica gazowa jest bardziej odpowiednia dla ulicznych straganów z jedzeniem, ruchliwych restauracji typu fast-food, barów z przekąskami i firm cateringowych na świeżym powietrzu. Dzięki dużej pojemności do smażenia, prostej obsłudze i niskim kosztom konserwacji oba modele są idealne dla nowych start-upów gastronomicznych i dojrzałych kuchni komercyjnych.