Elimineer het probleem van onvoldoende ijstoevoer en langzame handmatige ijsproductie tijdens piekuren met onze commerciële Ice Maker-machine. Deze automatische commerciële ijsmachine is speciaal ontworpen voor zware bedrijfsscenario's en levert de hele dag door een stabiele ijsproductie in hoog volume, die de efficiëntie van huishoudelijke ijsmachines ver overtreft. Met een snelle koelcyclus en een geüpgraded compressorsysteem bevriest en vormt het ijs in korte tijd, waardoor een continue ijsproductie wordt gerealiseerd zonder lange wachttijden. Het lost perfect het ijstekortprobleem van bars, cafés, restaurants en cateringwinkels op tijdens zakelijke drukte, waardoor een constante ijsaanvoer wordt gegarandeerd voor drankjes, het vers bewaren van voedsel en commerciële dienstverlening.
Read MoreHet effect van snelvriezen op gebakken producten: de traditionele methode voor het bewaren van gekookt voedsel is om het voedsel op natuurlijke wijze te laten afkoelen totdat het in de koelkast op de juiste temperatuur is gebracht, waarbij de kerntemperatuur daalt van 50°C naar 10°C. Het voedsel verliest veel van zijn natuurlijke eigenschappen, zoals vochtigheid, aroma en kleur. Bovendien is tussen 50°C en 10°C ook een tijd waarin bacteriën zich snel ontwikkelen. Quick Chillers zijn ontworpen om de tijdcyclus van deze temperatuurverandering te verkorten, waardoor de smaak en versheid van het voedsel behouden blijven en tegelijkertijd het risico op bacteriële ontwikkeling wordt verminderd door de kerntemperatuur van het product snel te verlagen.
Read More