Supermarktbakkerijkoffer

2026/05/27

We hebben met succes een volledige set bakkerijapparatuur geleverd voor een bekende binnenlandse supermarktketen met meer dan 70 winkels in het hele land. Het project had tot doel de bakkerijen in de winkels van de supermarkt te ondersteunen en dagelijks vers gebak, brood en gebak van hoge kwaliteit te garanderen en tegelijkertijd te voldoen aan efficiënte, gestandaardiseerde productiebehoeften.
De kernuitrusting omvat hoogwaardige dekovens (voor het nauwkeurig bakken van brood en gebak met knapperige korsten), heteluchtcirculatieovens (voor gelijkmatige verwarming en productie van grote batches), professionele rijskasten (met instelbare temperatuur en vochtigheid voor ideale deegfermentatie), hoogefficiënte deegmixers en mixers (voor gelijkmatig kneden en mixen, waardoor arbeid wordt bespaard). Alle apparatuur is compact, eenvoudig te bedienen en voldoet aan de voedselveiligheidsnormen, waardoor ze zich perfect aanpast aan de beperkte ruimte van bakkerijen in de winkel.
Na de installatie en inbedrijfstelling bereikten de bakkerijen in de supermarkt een stabiele productie, verbeterden de efficiëntie met 30% en zorgden voor een consistente productkwaliteit. Onze totaaloplossing en after-salesondersteuning hebben unanieme erkenning gekregen en zijn een langetermijnpartner geworden voor de bakkerijactiviteiten van de keten.