반죽 분배기 및 라운더

이 자동 반죽 분배기 및 라운더는 반죽 분할과 둥글리기를 하나의 프로세스로 통합합니다. 대량의 반죽을 일정한 무게의 조각으로 균일하게 자르고 매끄럽고 촘촘한 반죽 볼로 자동으로 굴립니다. 높은 계량 정확도, 안정적인 작동 및 반죽 글루텐 손상이 없는 것이 특징입니다. 모든 식품 접촉 부품은 스테인레스 스틸 및 식품 등급 재료로 만들어져 안전하고 위생적이며 청소가 쉽습니다. 반죽 무게와 작동 속도를 조절할 수 있어 베이커리 제품을 만드는 데 널리 적합합니다. 베이커리 상점, 식품 공장 및 케이터링 용도로 이상적입니다.

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제품 설명

이 자동 반죽 분배기 및 라운더는 반죽 분할과 둥글리기를 하나의 프로세스로 통합합니다. 대량의 반죽을 일정한 무게의 조각으로 균일하게 자르고 매끄럽고 촘촘한 반죽 볼로 자동으로 굴립니다. 높은 계량 정확도, 안정적인 작동 및 반죽 글루텐 손상이 없는 것이 특징입니다. 모든 식품 접촉 부품은 스테인레스 스틸 및 식품 등급 재료로 만들어져 안전하고 위생적이며 청소가 쉽습니다. 반죽 무게와 작동 속도를 조절할 수 있어 베이커리 제품을 만드는 데 널리 적합합니다. 베이커리 상점, 식품 공장 및 케이터링 용도로 이상적입니다.

KAHO 자동 연속 반죽 분배기 매개변수
분할을 통해 가중치를 조정할 수 있습니다. 구조가 간단하고 신뢰성이 높습니다. 본체는 고급스틸로 제작되었으며, 주요 가동부분은 특수처리되어 안정적이고 내구성이 뛰어납니다.
작동하기 쉽고 롤링 트랙에 반죽 접착이 없으며 연속적이고 대규모 반죽 롤링 및 성형에 적합하며 우수한 성형 효과, 효과적인 노동력 절약 및 품질 관리, 쉬운 이동을 위한 4개의 견고한 캐스터.

KAHO 자동 연속 반죽 반죽 매개변수
작동하기 쉽고 롤링 트랙에 반죽 접착이 없으며 연속적이고 대규모 반죽 롤링 및 성형에 적합하며 우수한 성형 효과, 효과적인 노동 절약 및 품질 관리, 쉬운 이동을 위한 4개의 견고한 캐스터.

KAHO 자동 연속 반죽 분할기 및 라운더 캐릭터

급속 분할
발효가 끝난 반죽은 분할 과정에서도 계속해서 발효된다. 급속 분할은 동일한 여물통에서 반죽의 일관성을 유지하고 나중에 분할된 반죽이 미리 정해진 발효 시간을 초과하는 것을 방지할 수 있습니다.
정확한 무게
분할 크기를 조정할 수 있습니다. 반죽의 틈새에 있는 공기를 밀어내어 분할하기 때문에 정확한 분할 중량을 보장합니다.
매끄러운 표면
발효 과정에서 생긴 크고 작은 기포들이 치밀화되면서 반죽 표면에 얇은 껍질층을 형성해 새로 발생한 가스를 머금고 반죽을 팽창시킨다. 동시에 매끄러운 껍질은 후속 기계 작동 중에 끈적 거리지 않아 반죽의 인장 강도를 높이고 탄력을 유지합니다.
연속 분할
다양한 중량의 반죽을 연속 생산하는 데 적합하며, 반죽을 같은 무게의 작은 조각으로 나누어 노동력을 절약하고 작업 효율성을 향상시킵니다.
원추형 롤링
수동 핸드 롤링 방식을 모방하여 가이드 레일 위치를 조정할 수 있습니다. 나노 세라믹 코팅으로 끈적임이 없고 마모에 강합니다. 반죽을 자동으로 둥글게 말아서 반죽의 무게에 맞게 조절이 가능합니다. One-time Shaping 복합방식을 통해 달콤한 빵, 샌드위치, 토스트, 프렌치빵 등 시중에서 사용되는 다양한 형태의 반죽에 적합합니다. 건조과일, 견과류가 포함된 반죽을 처리할 수 있습니다.

반죽 분할기와 라운더 기계로 다양한 종류의 페이스트리를 만듭니다.
자동 정량 분할 및 신속한 반올림 형성, 정확하고 효율적이며 식품 공장의 대규모 생산 요구를 충족합니다.
전문 베이커리 생산을 위해 설계된 이 반죽 분할기 라운더는 고급 분할 기술과 라운딩 롤러를 결합하여 탁월한 성능을 제공합니다.

• 고정밀 분할, 균일한 반죽 중량 및 부드러운 라운드 효과
• 부드러운 반죽 가공, 원래의 글루텐 유지 및 우수한 발효 성능
• 전체 스테인레스 스틸 본체, 식품 등급 접촉 부품, 식품 위생 표준 충족
• 속도 및 작동 모드 조정 가능, 매개변수 설정 용이
• 분리 가능한 구조, 사각지대 없음, 매일 청소 및 유지 관리가 편리함
• 안정적인 작동, 저소음, 고출력, 노동력 절감 및 생산 효율성 향상
• 빵, 만두, 만두, 페이스트리 생산에 널리 사용됩니다.

KAHO 전기 반죽 분배기