Spezzatrice e arrotondatrice

Questa spezzatrice e arrotondatrice automatica integra la divisione e l'arrotondamento della pasta in un unico processo. Taglia uniformemente l'impasto sfuso in pezzi di peso fisso e li arrotola automaticamente in palline di pasta lisce e strette. Presenta un'elevata precisione di pesatura, un funzionamento stabile e nessun danno al glutine dell'impasto. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile e materiale per alimenti, sicure, igieniche e facili da pulire. Con peso dell'impasto e velocità di funzionamento regolabili, è ampiamente adatto per la realizzazione di prodotti da forno. Ideale per panifici, industrie alimentari e uso ristorazione.

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Descrizione del prodotto

Questa spezzatrice e arrotondatrice automatica integra la divisione e l'arrotondamento della pasta in un unico processo. Taglia uniformemente l'impasto sfuso in pezzi di peso fisso e li arrotola automaticamente in palline di pasta lisce e strette. Presenta un'elevata precisione di pesatura, un funzionamento stabile e nessun danno al glutine dell'impasto. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile e materiale per alimenti, sicure, igieniche e facili da pulire. Con peso dell'impasto e velocità di funzionamento regolabili, è ampiamente adatto per la realizzazione di prodotti da forno. Ideale per panifici, industrie alimentari e uso ristorazione.

Parametro della spezzatrice continua automatica KAHO
Il peso può essere regolato mediante segmentazione. La struttura è semplice ed affidabile. Il corpo è realizzato in acciaio di alta qualità e le parti mobili principali sono trattate in modo speciale, rendendolo stabile e durevole.
Facile da usare, nessuna adesione dell'impasto sulla pista di laminazione, adatto per la laminazione e la modellatura continua e su larga scala, eccellente effetto di modellatura, efficace risparmio di manodopera e controllo di qualità, quattro ruote per carichi pesanti per un facile spostamento.

Parametro KAHO per la doratura automatica continua dell'impasto
Facile da usare, nessuna adesione dell'impasto sulla pista di laminazione, adatto per la laminazione e la modellatura continua e su larga scala, eccellente effetto di modellatura, efficace risparmio di manodopera e controllo di qualità, quattro ruote per carichi pesanti per un facile spostamento.

Spezzatrice e arrotondatrice automatica continua KAHO

Divisione rapida
L'impasto fermentato continua a fermentare durante il processo di spezzatura. La divisione rapida può mantenere la consistenza dell'impasto nella stessa vasca ed evitare che l'impasto diviso successivamente superi il tempo di fermentazione predeterminato.
Peso accurato
La dimensione della divisione può essere regolata. L'aria negli spazi vuoti dell'impasto viene espulsa prima della divisione, garantendo un peso di divisione accurato.
Superficie liscia
Le bollicine grandi e piccole prodotte durante la fermentazione si densificano, formando un sottile strato di pelle sulla superficie dell'impasto per trattenere il gas appena generato e far espandere l'impasto. Allo stesso tempo, la pelle liscia non appiccica durante il successivo funzionamento della macchina, aumentando la resistenza alla trazione dell'impasto e mantenendone l'elasticità.
Divisione continua
Adatto alla produzione continua di impasti di vario peso, divide l'impasto in piccoli pezzi di uguale peso, risparmiando manodopera e migliorando l'efficienza del lavoro.
Rotolamento conico
Imitando il metodo di rotolamento manuale, la posizione della guida è regolabile. Con un rivestimento in nanoceramica, è antiaderente e resistente all'usura. Arrotola automaticamente l'impasto dandogli una forma rotonda e può essere regolato per diversi pesi di impasto. Modellatura unica Attraverso un metodo combinato, è adatto a vari tipi di impasto utilizzati sul mercato, come pane dolce, panini, toast, pane francese, ecc. Può gestire impasti contenenti frutta secca e noci.

Diversi tipi di pasticceria realizzati con la spezzatrice e l'arrotondatrice.
Divisione quantitativa automatica e formatura arrotondata rapida, precisa ed efficiente, che soddisfa le esigenze della produzione su larga scala nelle fabbriche alimentari.
Progettata per la produzione di prodotti da forno professionali, questa spezzatrice arrotondatrice combina una tecnologia avanzata di spezzatura con rulli arrotondatori per offrire prestazioni eccezionali.

• Spezzatura ad alta precisione, peso uniforme dell'impasto ed effetto arrotondato
• Lavorazione delicata dell'impasto, mantenimento del glutine originale e buone prestazioni di fermentazione
• Corpo completamente in acciaio inossidabile, parti a contatto per alimenti, conformi agli standard di igiene alimentare
• Velocità e modalità operativa regolabili, facile impostazione dei parametri
• Struttura staccabile, nessun angolo morto, comoda pulizia e manutenzione quotidiana
• Funzionamento stabile, bassa rumorosità, rendimento elevato, risparmio di manodopera e miglioramento dell'efficienza produttiva
• Ampiamente usato per la produzione di pane, focacce, mantou e pasticceria

Spezzatrice elettrica KAHO