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प्रशीतन उपकरण
बर्फ बनाने वाली मशीन
हमारी वाणिज्यिक आइस मेकर मशीन से पीक आवर्स के दौरान अपर्याप्त बर्फ आपूर्ति और धीमी गति से मैन्युअल बर्फ बनाने की परेशानी को दूर करें। हेवी-ड्यूटी व्यावसायिक परिदृश्यों के लिए विशेष रूप से इंजीनियर की गई, यह स्वचालित वाणिज्यिक बर्फ मशीन पूरे दिन स्थिर, उच्च मात्रा में बर्फ का उत्पादन करती है, जो घरेलू बर्फ निर्माताओं की दक्षता से कहीं अधिक है। तेज प्रशीतन चक्र और उन्नत कंप्रेसर प्रणाली की विशेषता के साथ, यह कम समय में जम जाता है और बर्फ बनाता है, जिससे लंबे इंतजार के अंतराल के बिना निरंतर बर्फ उत्पादन का एहसास होता है। यह व्यावसायिक भीड़ के दौरान बार, कैफे, रेस्तरां और खानपान दुकानों की बर्फ की कमी की समस्या को पूरी तरह से हल करता है, पेय, भोजन को ताज़ा रखने और वाणिज्यिक सेवा के लिए स्थिर बर्फ की आपूर्ति सुनिश्चित करता है।
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चिलर
पके हुए उत्पाद पर ब्लास्ट फ्रीजिंग का प्रभाव: पके हुए भोजन को संग्रहीत करने की पारंपरिक विधि भोजन को तब तक प्राकृतिक रूप से ठंडा होने देना है जब तक कि इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत सही तापमान तक कम न कर दिया जाए, जिसके दौरान मुख्य तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से 10 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, भोजन अपने कई प्राकृतिक गुणों, जैसे नमी, सुगंध और रंग खो देता है, इसके अलावा, 50 डिग्री सेल्सियस और 10 डिग्री सेल्सियस के बीच भी एक समय होता है जब बैक्टीरिया तेजी से विकसित होते हैं। क्विक चिलर को इस तापमान परिवर्तन के समय चक्र को छोटा करने, भोजन के स्वाद और ताजगी को संरक्षित करने और उत्पाद के मुख्य तापमान को तेजी से कम करके बैक्टीरिया के विकास के जोखिम को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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