Проуфер

Kaho Machinery предлага широка гама от устройства за втасване, за да отговори на различни нужди от ферментация и втасване. Нашите модели се предлагат в капацитет от системи с един стелаж до системи с множество колички, покриващи както конфигурации на околната среда, така и конфигурации с контролирана температура. Ние предлагаме гъвкави опции за управление, включително ръчен таймер и интелигентни цифрови системи за контрол на влажността и температурата, предоставяйки прецизни и стабилни среди за тестване както за занаятчийски пекарни, магазини за търговия на дребно, така и за големи индустриални пекарни.

Изпратете запитване

Описание на продукта

Равномерна циркулация на въздуха
Равномерното нагряване и въздушният поток елиминират студените петна, като гарантират постоянно втасване във всички тави.
Прецизен контрол на температурата и влажността
Регулируем температурен диапазон от стайна температура до 50 ℃ (забавените модели до 0/-15 ℃), диапазон на влажност до 95% RH, създавайки идеалната среда за втасване на тестото.
Съвместимост с гъвкава тава/уред за пара
Пасва на стандартни тави за пекарни или уреди за пара с индивидуален размер; подвижни стелажи за лесно почистване и персонализиране.
Ниска поддръжка
Гладките вътрешни повърхности, подвижните вани за отцеждане и лесните за почистване компоненти намаляват ежедневната поддръжка.

Спецификация	Подробности
Материал	Корпус от неръждаема стомана, врата от закалено стъкло, силиконово уплътнение
Температурен диапазон	Стайна температура ~ 50 ℃ (LC/LD серия: -15 ℃ ~ 50 ℃)
Диапазон на влажност	Стайна влажност ~ 95% RH
Напрежение	220V
Мощност	1,5kW ~ 2,8kW (варира според модела)
Капацитет	13/16/18/26/32/36/64 тави (опции с единична/двойна врата)
Тип контрол	Управление с копчета / Цифрово управление от микрокомпютър
Функции за безопасност	Защита от прегряване, автоматично изключване, защита при ниско ниво на водата

Параметър на Kaho Machinery Proofing Cabine (спецификация)
1. Корпус изцяло от неръждаема стомана
2. Висококачественото силиконово уплътнение на вратата при топлина и влага и прозорецът от закалено стъкло позволява визуална проверка без отваряне на вратата, предотвратявайки загубата на температура/влажност.
3. Множество опции за управление: управление с копче (класически модели) и микрокомпютър/LED управление (усъвършенствани модели)
4. Автоматичен вход/изход за вода или автоматично презареждане на резервоара за вода, осигуряващи постоянна влажност без ръчна намеса.
5. Размер на тавата: 600*400 mm. Пасва на стандартни тави за печене; подвижни решетки за лесно почистване.

Проуфер за управление с класически бутон

Микрокомпютърно управление Proofer

Микрокомпютърна контролна уредба със спрей

Проуфер (охлаждане и замразяване)

Ферментационен шкаф с подвижна количка

Дигитален контролен шкаф от висок клас (вътрешна температура~50°C）

Цифрова система за контрол от висок клас, шкаф за тестване с охлаждане (-15°C~50°C）

Устройство за втвърдяване (охлаждане и замразяване)
Модел	Размер (mm)	Капацитет (тави)	Напрежение (v)	Мощност (kW)	Температурен диапазон °C	Диапазон на влажност %RH
WFF-18LC	60010302110	18 тави с една врата	220V50Hz	2.5	50~-5°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32LC	80010302110	32 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	50~-5°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-18LD	60010302110	18 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.5	50~-15°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32LD	80010302110	32 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	50~-15°C	Стайна влажност ~95 °C
Разстойник с подвижна количка
WFF-32TC	85012402140	32 тави с една врата	220V50Hz	4	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-64TC	172012402140	64 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	4.1	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
Спрей Proofer
WFF-18CE	55010402050	18 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.5	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32CE	110010402050	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-13D	5508101740	13 тави с една врата	220V50Hz	1.5	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-16D	5508102030	16 тави с една врата	220 V 50 Hz	1.5	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност~95 °C
WFF-26D	11008101740	26 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	1.5	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32D	1108102030	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	1.5	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
Уред за управление с класически бутон
WFF-13A	4856851620	13 тави с една врата	220V50Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-16A	4856851880	16 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-26A	10006851620	26 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32A	10006851880	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-13B	5006851710	13 тави с една врата	220V50Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-16B	5006851900	16 тави с една врата	220V50Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-26B	10006851710	26 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32B	10006851990	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
Микрокомпютърно управление Proofer
WFF-13AI	4856851620	13 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-16AI	4856851880	16 тави с една врата	220V50Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-26AI	10006851620	26 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32AI	10006851880	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-13BI	5006851710	13 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-16BI	5006851990	16 тави с една врата	220 V 50 Hz	2.6	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-26BI	10006851710	26 тави с двойна врата	220V50Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
WFF-32BI	10006851990	32 тави с двойна врата	220 V 50 Hz	2.8	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~95 °C
Висококачествена ферментационна кутия
Ti-DC32F	80011602100	32 тави	220PE50HZ	3.98	-15~50°C	Стайна влажност ~99
Ti-36F	80011602080	36 тави	220PE50HZ	3.98	-15~50°C	Стайна влажност ~99
Ti-18F	60011102080	18 тави	220PE50HZ	2.86	-15~50°C	Стайна влажност ~99
Ti-32P	75010802000	32 тави	220PE50HZ	1.7	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~99
Ti-16P	5508602000	16 тави	220PE50HZ	1.1	Стайна температура ~50°C	Стайна влажност ~99