Dzielarka i zaokrąglarka do ciasta

Ta automatyczna dzielarka i zaokrąglarka ciasta łączy dzielenie i zaokrąglanie ciasta w jeden proces. Równomiernie tnie ciasto sypkie na kawałki o stałej masie i automatycznie zwija je w gładkie, zwarte kulki ciasta. Charakteryzuje się dużą dokładnością ważenia, stabilną pracą i brakiem uszkodzeń glutenu w cieście. Wszystkie części mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej i materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością, są bezpieczne, higieniczne i łatwe do czyszczenia. Dzięki regulowanej wadze ciasta i prędkości obrotowej jest szeroko odpowiedni do wytwarzania produktów piekarniczych. Idealne do piekarni, zakładów spożywczych i cateringu.

Wyślij zapytanie

Opis produktu

Ta automatyczna dzielarka i zaokrąglarka łączy dzielenie i zaokrąglanie ciasta w jeden proces. Równomiernie tnie ciasto sypkie na kawałki o stałej masie i automatycznie zwija je w gładkie, zwarte kulki ciasta. Charakteryzuje się dużą dokładnością ważenia, stabilną pracą i brakiem uszkodzeń glutenu w cieście. Wszystkie części mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej i materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością, są bezpieczne, higieniczne i łatwe do czyszczenia. Dzięki regulowanej wadze ciasta i prędkości obrotowej jest szeroko odpowiedni do wytwarzania produktów piekarniczych. Idealne do piekarni, zakładów spożywczych i cateringu.

Parametr automatycznej ciągłej dzielarki ciasta KAHO
Waga może być dostosowana poprzez segmentację. Konstrukcja jest prosta i niezawodna. Korpus wykonany jest z wysokiej jakości stali, a najważniejsze ruchome części zostały poddane specjalnej obróbce, dzięki czemu jest stabilny i trwały.
Łatwy w obsłudze, brak przyczepności ciasta do toru walcowania, odpowiedni do ciągłego wałkowania i kształtowania ciasta na dużą skalę, doskonały efekt kształtowania, efektywne oszczędzanie pracy i kontrola jakości, cztery wytrzymałe kółka ułatwiające przemieszczanie.

Parametr automatycznego ciągłego wałkowania ciasta KAHO
Łatwy w obsłudze, brak przyczepności ciasta do toru walcowania, odpowiedni do ciągłego wałkowania i kształtowania ciasta na dużą skalę, doskonały efekt kształtowania, efektywne oszczędzanie pracy i kontrola jakości, cztery wytrzymałe kółka ułatwiające przemieszczanie.

Automatyczna dzielarka do ciągłego ciasta KAHO i bardziej zaokrąglona postać

Szybkie dzielenie
Sfermentowane ciasto nadal fermentuje podczas procesu dzielenia. Szybkie dzielenie może utrzymać konsystencję ciasta w tym samym korycie i zapobiec przekroczeniu zadanego czasu fermentacji przez później podzielone ciasto.
Dokładna waga
Można regulować wielkość podziału. Przed podziałem powietrze znajdujące się w szczelinach ciasta zostaje wyciśnięte, co zapewnia dokładną wagę podziału.
Gładka powierzchnia
Duże i małe pęcherzyki powstające podczas fermentacji ulegają zagęszczeniu, tworząc cienką warstwę na powierzchni ciasta, która zatrzymuje nowo wytworzony gaz i powoduje, że ciasto się rozszerza. Jednocześnie gładka skórka nie klei się podczas późniejszej pracy maszyny, co zwiększa wytrzymałość ciasta na rozciąganie i utrzymuje jego elastyczność.
Dzielenie ciągłe
Nadaje się do ciągłej produkcji ciasta o różnej masie, dzieli ciasto na małe kawałki o jednakowej wadze, oszczędzając pracę i poprawiając wydajność pracy.
Walcowanie stożkowe
Imitując metodę ręcznego zwijania, położenie szyny prowadzącej można regulować. Dzięki powłoce nanoceramicznej jest nieprzywierająca i odporna na zużycie. Automatycznie wałkuje ciasto na okrągły kształt i można go dostosować do różnej masy ciasta. Jednorazowe formowanie Dzięki metodzie kombinowanej nadaje się do różnych rodzajów ciasta dostępnych na rynku, takich jak słodki chleb, kanapki, tosty, chleb francuski itp. Może pracować z ciastem zawierającym suszone owoce i orzechy.

Różne rodzaje ciastek wytwarzanych za pomocą dzielarki i zaokrąglarki ciasta.
Automatyczne dzielenie ilościowe i szybkie zaokrąglanie, precyzyjne i wydajne, spełniające wymagania produkcji na dużą skalę w fabrykach żywności.
Ta dzielarka do ciasta, zaprojektowana z myślą o profesjonalnej produkcji piekarniczej, łączy w sobie zaawansowaną technologię dzielenia z rolkami zaokrąglającymi, aby zapewnić wyjątkową wydajność.

• Wysoka precyzja dzielenia, jednolita masa ciasta i gładki efekt zaokrąglenia
• Delikatne przetwarzanie ciasta, zachowanie oryginalnego glutenu i dobra wydajność fermentacji
• Korpus w całości ze stali nierdzewnej, części mające kontakt z żywnością, spełniają standardy higieny żywności
• Regulowana prędkość i tryb pracy, łatwe ustawianie parametrów
• Zdejmowana konstrukcja, brak martwych narożników, wygodne codzienne czyszczenie i konserwacja
• Stabilna praca, niski poziom hałasu, wysoka wydajność, oszczędność pracy i poprawa wydajności produkcji
• Szeroko stosowany do produkcji chleba, bułek, mantou i ciast

Elektryczna dzielarka ciasta KAHO