Pašalinkite problemas dėl nepakankamo ledo tiekimo ir lėto rankinio ledo gaminimo piko valandomis naudodami mūsų komercinį ledo gaminimo aparatą. Šis automatinis komercinis ledo aparatas, specialiai sukurtas sunkiems verslo scenarijams, užtikrina stabilų, didelio tūrio ledo gamybą visą dieną ir gerokai viršija buitinių ledo gaminių efektyvumą. Dėl greito šaldymo ciklo ir patobulintos kompresoriaus sistemos jis per trumpą laiką užšąla ir suformuoja ledą, todėl ledas tiekiamas nuolat be ilgų laukimo intervalų. Puikiai išsprendžia barų, kavinių, restoranų ir maitinimo parduotuvių ledo trūkumo problemą verslo skubėjimo metu, užtikrindamas pastovų ledo tiekimą gėrimams, maisto šviežumą ir komercinį aptarnavimą.
Skaityti daugiauGreitojo užšaldymo poveikis kepiniams: tradicinis termiškai apdoroto maisto laikymo būdas yra leisti maistui natūraliai atvėsti, kol jis nukrenta iki reikiamos temperatūros, laikomo šaldytuve, kurio metu šaldytuve temperatūra nukrenta nuo 50°C iki 10°C, maistas praranda daug natūralių savybių, tokių kaip drėgmė, oC kvapas ir spalva. greitai. Greitas aušintuvas yra skirtas sutrumpinti šio temperatūros pokyčio laiko ciklą, išsaugant maisto skonį ir šviežumą, kartu sumažinant bakterijų vystymosi riziką, nes greitai sumažinama produkto pagrindinė temperatūra.
Skaityti daugiau