Hjem > Produkt > Bageriudstyr > Udstyr til tilberedning af dej > Dejdeler og afrunding

Kategori

Nye produkter

Dejdeler og afrunding

Denne automatiske dejdeler og -afrunding integrerer dejdeling og -afrunding i én proces. Den skærer ensartet massedej i stykker med fast vægt og ruller dem automatisk til glatte, stramme dejkugler. Den har høj vejenøjagtighed, stabil drift og ingen skade på dejgluten. Alle fødevarekontaktdele er lavet af rustfrit stål og fødevaregodkendt materiale, sikre, hygiejniske og nemme at rengøre. Med justerbar dejvægt og kørehastighed er den meget velegnet til fremstilling af bagværk. Ideel til bagerbutikker, fødevarefabrikker og cateringbrug.

Send forespørgsel

Produktbeskrivelse

Denne automatiske dejdeler og -afrunding integrerer dejdeling og -afrunding i én proces. Den skærer ensartet massedej i stykker med fast vægt og ruller dem automatisk til glatte, stramme dejkugler. Den har høj vejenøjagtighed, stabil drift og ingen skade på dejgluten. Alle fødevarekontaktdele er lavet af rustfrit stål og fødevaregodkendt materiale, sikre, hygiejniske og nemme at rengøre. Med justerbar dejvægt og kørehastighed er den meget velegnet til fremstilling af bagværk. Ideel til bagerbutikker, fødevarefabrikker og cateringbrug.

KAHO Automatisk Kontinuerlig Dej Divider Parameter
Vægten kan justeres ved segmentering. Strukturen er enkel og pålidelig. Kroppen er lavet af stål af høj kvalitet, og de vigtigste bevægelige dele er specialbehandlet, hvilket gør den stabil og holdbar.
Let at betjene, ingen dejvedhæftning på rullebanen, velegnet til kontinuerlig og storstilet dejrulning og formning, fremragende formningseffekt, effektiv arbejdsbesparelse og kvalitetskontrol, fire kraftige hjul til nem bevægelse.

KAHO Automatisk Kontinuerlig Dough Dounder-parameter
Let at betjene, ingen dejvedhæftning på rullebanen, velegnet til kontinuerlig og storstilet dejrulning og formning, fremragende formningseffekt, effektiv arbejdsbesparelse og kvalitetskontrol, fire kraftige hjul til nem bevægelse.

KAHO Automatisk kontinuerlig dejdeler og rundere karakter

Hurtig opdeling
Dejen, der er blevet fermenteret, fortsætter med at gære under opdelingsprocessen. Hurtig deling kan bevare dejens konsistens i samme trug og forhindre, at dejen, der deles senere, overskrider den forudbestemte gæringstid.
Nøjagtig vægt
Størrelsen af opdelingen kan justeres. Luften i dejens mellemrum presses ud inden opdeling, hvilket sikrer en nøjagtig delingsvægt.
Glat overflade
De store og små bobler, der produceres under gæringen, fortættes og danner et tyndt lag hud på overfladen af dejen for at tilbageholde den nyligt genererede gas og få dejen til at udvide sig. Samtidig er det glatte skind ikke klistret under den efterfølgende maskindrift, hvilket øger dejens trækstyrke og bevarer dens elasticitet.
Kontinuerlig opdeling
Velegnet til kontinuerlig produktion af dej af forskellig vægt, opdeler den dejen i små stykker af samme vægt, hvilket sparer arbejdskraft og forbedrer arbejdseffektiviteten.
Konisk valsning
Efterligning af den manuelle håndrulningsmetode er styreskinnens position justerbar. Med en nano-keramisk belægning er den non-stick og slidstærk. Den ruller automatisk dejen til en rund form og kan justeres til forskellige vægte af dejen.Engangsformning Gennem en kombinationsmetode er den velegnet til forskellige typer dej, der bruges på markedet, såsom sødt brød, sandwich, toast, franskbrød osv. Den kan håndtere dej, der indeholder tørrede frugter og nødder.

Forskellige typer kager lavet af dejdeleren og den runde maskine.
Automatisk kvantitativ opdeling og hurtig afrunding, præcis og effektiv, der opfylder kravene til storskalaproduktion på fødevarefabrikker.
Udviklet til professionel bageriproduktion kombinerer denne dejdelerrunder avanceret opdelingsteknologi med afrundingsvalser for at levere enestående ydeevne.

• Høj præcisionsopdeling, ensartet dejvægt og jævn afrundingseffekt
• Skånsom dejbehandling, bevar original gluten og god gæringsevne
• Fuldt rustfrit stålhus, fødevaregodkendte kontaktdele, opfylder fødevarehygiejnestandarden
• Justerbar hastighed og driftstilstand, nem parameterindstilling
• Aftagelig struktur, ingen dødt hjørne, praktisk daglig rengøring og vedligeholdelse
• Stabil drift, lav støj, høj output, spar arbejdskraft og forbedre produktionseffektiviteten
• Udbredt til produktion af brød, boller, mantou og wienerbrød

KAHO Elektrisk dejdeler