مقسم العجين والمستدير

يقوم قطاعة العجين الأوتوماتيكية هذه بدمج تقسيم العجين وتقريبه في عملية واحدة. إنها تقطع العجين السائب بالتساوي إلى قطع ذات وزن ثابت وتدحرجها إلى كرات عجين ناعمة ومحكمة تلقائيًا. إنها تتميز بدقة وزن عالية وتشغيل مستقر وعدم الإضرار بجلوتين العجين. جميع الأجزاء الملامسة للأغذية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد صالحة للطعام، وهي آمنة وصحية وسهلة التنظيف. مع وزن العجين القابل للتعديل وسرعة التشغيل، فهو مناسب على نطاق واسع لصنع منتجات المخابز. مثالية لمحلات المخابز ومصانع المواد الغذائية واستخدامات تقديم الطعام.

إرسال استفسار

وصف المنتج

يقوم مقسم العجين الأوتوماتيكي والمستدير بدمج تقسيم العجين وتقريبه في عملية واحدة. إنها تقطع العجين السائب بالتساوي إلى قطع ذات وزن ثابت وتدحرجها إلى كرات عجين ناعمة ومحكمة تلقائيًا. إنها تتميز بدقة وزن عالية وتشغيل مستقر وعدم الإضرار بجلوتين العجين. جميع الأجزاء الملامسة للأغذية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد صالحة للطعام، وهي آمنة وصحية وسهلة التنظيف. مع وزن العجين القابل للتعديل وسرعة التشغيل، فهو مناسب على نطاق واسع لصنع منتجات المخابز. مثالية لمحلات المخابز ومصانع المواد الغذائية واستخدامات تقديم الطعام.

معلمة مقسم العجين المستمر الأوتوماتيكي من KAHO
يمكن تعديل الوزن عن طريق التجزئة. الهيكل بسيط وموثوق. الجسم مصنوع من الفولاذ عالي الجودة، وتمت معالجة الأجزاء المتحركة الرئيسية بشكل خاص، مما يجعله مستقرًا ومتينًا.
سهل التشغيل، لا يوجد التصاق للعجين على مسار التدحرج، مناسب لدحرجة وتشكيل العجين بشكل مستمر وواسع النطاق، تأثير تشكيل ممتاز، توفير فعال للعمالة ومراقبة الجودة، أربع عجلات شديدة التحمل لسهولة الحركة.

معلمة KAHO التلقائية المستمرة للعجين
سهل التشغيل، لا يوجد التصاق للعجين على مسار التدحرج، مناسب لدحرجة وتشكيل العجين بشكل مستمر وواسع النطاق، تأثير تشكيل ممتاز، توفير فعال للعمالة ومراقبة الجودة، أربع عجلات شديدة التحمل لسهولة الحركة.

مقسم العجين المستمر الأوتوماتيكي من KAHO وشخصية مستديرة

التقسيم السريع
تستمر العجينة المتخمرة في التخمر أثناء عملية التقسيم. يمكن أن يحافظ التقسيم السريع على تماسك العجين في نفس الحوض ويمنع العجين المقسم لاحقًا من تجاوز وقت التخمير المحدد مسبقًا.
وزن دقيق
يمكن تعديل حجم القسم. يتم ضغط الهواء الموجود في فجوات العجين قبل التقسيم، مما يضمن وزن التقسيم الدقيق.
سطح أملس
يتم تكثيف الفقاعات الكبيرة والصغيرة الناتجة أثناء التخمير، وتشكل طبقة رقيقة من الجلد على سطح العجين للاحتفاظ بالغاز المتولد حديثًا وجعل العجين يتمدد. وفي الوقت نفسه، لا يكون الجلد الناعم لزجًا أثناء التشغيل اللاحق للآلة، مما يعزز قوة شد العجين ويحافظ على مرونته.
التقسيم المستمر
مناسبة للإنتاج المستمر للعجين بأوزان مختلفة، فهي تقوم بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة ذات وزن متساو، مما يوفر العمالة ويحسن كفاءة العمل.
المتداول المخروطي
تقليد طريقة اللف اليدوي، موضع قضيب التوجيه قابل للتعديل. بفضل طلاء النانو سيراميك، فهو غير قابل للالتصاق ومقاوم للتآكل. يقوم بلف العجين تلقائيًا إلى شكل دائري ويمكن تعديله ليناسب أوزان العجين المختلفة. التشكيل لمرة واحدة من خلال طريقة الجمع، فهو مناسب لأنواع مختلفة من العجين المستخدم في السوق، مثل الخبز الحلو والسندويشات والخبز المحمص والخبز الفرنسي وما إلى ذلك. يمكنه التعامل مع العجين الذي يحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات.

أنواع مختلفة من المعجنات التي يتم تصنيعها بواسطة آلة تقطيع العجين والآلة المستديرة.
التقسيم الكمي التلقائي والتشكيل السريع للتقريب، دقيق وفعال، يلبي متطلبات الإنتاج على نطاق واسع في مصانع الأغذية.
تم تصميم أداة تقسيم العجين المستديرة هذه خصيصًا لإنتاج المخابز الاحترافية، وهي تجمع بين تقنية التقسيم المتقدمة وبكرات التقريب لتقديم أداء استثنائي.

• دقة عالية في التقسيم، وزن موحد للعجين وتأثير تقريبي سلس
• معالجة العجين بلطف، والحفاظ على الغلوتين الأصلي والأداء الجيد للتخمير
• جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأجزاء تلامس صالحة للطعام، وتفي بمعايير النظافة الغذائية
• سرعة قابلة للتعديل ووضع التشغيل، وإعداد المعلمات السهلة
• هيكل قابل للفصل، لا يوجد زاوية ميتة، تنظيف وصيانة يومية مريحة
• تشغيل مستقر، ضوضاء منخفضة، إنتاجية عالية، توفير العمالة وتحسين كفاءة الإنتاج
• يستخدم على نطاق واسع لإنتاج الخبز والكعك والمانتو والمعجنات

قطاعة العجين الكهربائية من كاهو